MAROU

Marou 100%

O chocolate Marou 100% oferece o sabor fiel do grão de cacau vietnamita. Sem açúcar adicionado, esta barra de chocolate é intensa e forte, sem ser demasiadamente amarga. É fabricada com grãos de cacau finos das províncias do sul do país.

Fabricante: Marou (Vietname), Percentagem de cacau: 100%, Variedade: Trinitario, Origem: Vietname, Região/Plantação: Várias, Ingredientes: grãos e cacau; manteiga de cacau, Não contém soja, glúten, lactose ou frutos secos, Peso líquido: 60g, Comércio justo, Informação nutricional por 100g, Energia 529kcal/2212kJ, Gorduras 52g (saturadas 33g), Hidratos de Carbono 6g (açúcar 0,5g), Proteínas 9,16g

Marou Lâm Dong 74%

O Marou Lam Dong é um chocolate muito fino e redondo, com delicadas notas de especiarias (canela e anis). O cacau é proveniente de pequenas fazendas, situadas na província de Lam Dong, no sopé das montanhas centrais da cordilheira Anamesa. Apresenta ligeira acidez, acompanhada de notas de groselha e amêndoa.

Fabricante: Marou (Vietname), Percentagem de cacau: 74%, Variedade: Trinitario, Origem: Vietname, Região/Plantação: Lam Dong, Ingredientes: grãos de cacau; manteiga de cacau; açúcar de cana, Não contém soja, glúten, lactose ou frutos secos, Peso líquido: 80g, Comércio justo, Informação nutricional por 100g: Energia 595 kcal/2476 kJ, Gorduras 41,3g (saturadas 26,3g), Hidratos de carbono 47,1g (açúcar 27,4g), Proteínas 8,7g, Sal 0g

Melhor chocolate - Northwest Chocolate Festival Seattle 2014

Marou Dong Nai 72%

Marou Dong Nai é um chocolate negro suave, caracterizado principalmente pelas notas de especiarias. O Dong Nai é  extremamente aromático e oferece uma variedade de notas de sabor a café, madeira e limão. Este chocolate complexo demonstra claramente o potencial do cacau do Vietname.

Fabricante: Marou (Vietname), Percentagem de cacau: 72%, Variedade: Trinitario, Origem: Vietname, Região/Plantação: Várias, Ingredientes: grãos de cacau; manteiga de cacau, Não contém soja, glúten, lactose ou frutos secos, Peso líquido: 80g, Comércio justo, Informação nutricional por 100g: Energia 592kcal/2466kJ, Gorduras 40,6g (saturadas 25,9g), Hidratos de Carbono 48,2g (açúcar 28,7g), Proteínas 8,48g

Marou Tien Giang 70%

Um maravilhoso chocolate negro, feito exclusivamente com grãos de cacau orgânico, cultivado por agricultores da cooperativa Cho Gao - situada no delta do rio Mekong. Este chocolate encorpado é caracterizado por ligeira acidez e notas únicas de frutas, turfa e especiarias.

Fabricante: Marou (Vietname), Percentagem de cacau: 70%, Variedade: Trinitario, Origem: Vietname, Região/Plantação: Cho Gao, Ingredientes: grãos de cacau; manteiga de cacau; açúcar de cana, Não contém soja, glúten, lactose ou frutos secos, Peso líquido: 80g, Comércio justo, Informação nutricional por 100g: Energia 585 kcal/2436 kJ, Gordura 39,5g (saturadas 25,3g), Hidratos de Carbono 49,2g (açúcar 30,7g), Proteina 8,13g, Sal 0g

Club des Croqueurs de Chocolat Paris 2015 - Primeiro Prémio/Academy of Chocolate Silver 2013/ International Chocolate Awards Silver 2015